K2HPO4白い粉のジカリウム隣酸塩食品添加物Cas 7758 11 4

CAS 7758 - 11 - 4つの食品工業のために無水かさ張る代理店の食品添加物の白い粉のジカリウム隣酸塩

特性
 
ジカリウム隣酸塩白い粉。それに潮解があり、水で容易に溶ける（1gは3ml水で溶ける）。水溶液は弱くアルカリである。1%の水溶液のpHは約9.である。それはエタノールで不溶解性である。密度2.33g/cm3。それは食品工業で分析的な試薬、薬剤の原料、緩衝、キレート環を作る代理人、イースト供給、乳状にされた塩および酸化防止協力剤として使用することができる。

技術仕様:

適用:
 
ジカリウム隣酸塩Anyhydrousは肉の水収容力を維持し、肉製品の付着を改善できる。

、低温貯蔵は凍結の過程において、分かれ、熱して、肉ある程度の水を失い、肉を堅くし、そして水損失による溶ける蛋白質のようなある栄養素を失う。

ジカリウム隣酸塩Anyhydrousは肉に加えられるとき、肉の水収容力を改善でき処理プロセスで湿気を保ち、肉栄養素の損失を減らし、そして肉の柔軟性を維持する。

肉のジカリウム隣酸塩Anyhydrousの水収容力。
隣酸塩イオンにキレート化があり、カルシウム、マグネシウム、鉄、銅および他の金属イオンのキレート環を作ることができる。肉への隣酸塩を加えた後、多数の陰イオンのグループは解放することができる。安定した複合体を形作るために肉の水保持に影響を与えるこれらのグループはカルシウム、マグネシウムおよび他の陽イオンですぐに行動する。

このように、負荷電のcarboxylグループは解放される、負電荷の相互拒絶を高め、蛋白質の構造の主要なペプチッド鎖を破壊し、構造を緩め、そして吸水を高める。Polyacid塩は強いhydrophilicityの水保持の代理店である。それは食糧に含まれている水を安定できる。

その水収容力は食糧の隣酸塩のタイプおよび量、水素イオン濃度指数、イオン強さおよび他の要因と関連している。肉製品およびシーフードのために、ピロリン酸塩にトリポリリン酸塩に先行している井戸水の収容力がある。チェーン長さの増加によって、縮合リン酸塩の水収容力は弱まる。
 

 

プロダクト映像:
 

 

供給の能力: 供給の能力:1年ごとの3000メートル トン

パッキング:10kg、25kg純pp/peの袋、大きい袋および顧客の示す袋。

積地:重慶、欽州市

調達期間: 15日以内に

企業収益:

什ホウ市華Rong化学Co.、株式会社は2001年に、主に隣酸塩化学薬品、硝酸カリウムおよびNPKの水溶性肥料を作り出し、販売するために創設された。工場は什ホウ市都市、内陸部の港重慶の港および州都の成都都市の近くの四川地域に、ある。それは30000のM2の区域をカバーし、100000トンの年間生産量の食品等級、産業等級および農業の等級プロダクトを、作り出す5つの生産ラインがある。工場にモノモノカリウム隣酸塩のEUの範囲の証明書が、単アンモニウム塩の隣酸塩および硝酸カリウムおよびISO9001ある:2015証明書。プロダクトはインド、日本、ベトナム、タイ、マレーシア、イタリア、スペイン、ポーランド、ブルガリア、フィンランド、リスアニア、ドイツ、コロンビア、アラブ首長国連邦および他の国に輸出された。プロダクトは食品工業、企業、製薬産業、農業、新しいエネルギー産業および他の分野で広く利用されている。製品品質および会社サービスは顧客によって国内外で激賞。

隣酸塩シリーズ プロダクトの作成の過程において、熱い工程は主に採用される（液体の黄色いリンを原料として取って、リンの五酸化物は燃焼によって発生し、冷却の後で、それはリン酸85%になる）。原料のリン酸はself-producedである、従って製品品質は安定し、優秀である。熱いプロセス隣酸塩プロダクトは高い純度、低い不純物、低い重金属および完全に水溶性である。
生産の間に生産費を削減し、競争価格を顧客に与えるのに、天燃のガスおよび電気の代りに水蒸気が使用されている。

20年間以上の経験の製造業者として、会社は厳しく生産の原料、半仕上げプロダクトおよび完成品を点検する。質は修飾されるときだけ生産か販売に使用することができる。